秋天正好丨想跟你聊一聊葡萄的故事丨京北恒大文化城丨京北恒大国际文化城丨

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你知道吗？除了我们常见的巨峰葡萄、红提葡萄、阳光玫瑰葡萄等，世界上总共有8000多种葡萄，但能酿制出上好葡萄酒的品种只有50种左右。可谓是优中选优，挑选十分严苛。

而怀来，不缺的，就是好葡萄。与世界著名葡萄产地法国波尔多、美国加州一起被并称为世界葡萄种植北纬四十度三大黄金地带。

有着近千年经验的「葡萄匠人」

目前，尚没有文献能够确定怀来葡萄栽培的准确时间，据元史（公元1206 —1363年）《耶律楚材传》载：“元太宗时中贵可思不花奏采金银役亻夫及种田西域与栽葡萄户。帝令于西京宣德。从万余户充之。”怀来与宣化相距不远，同居宣德府。为此，人们推测怀来葡萄的栽培史至少也在七百多年前。

文人在诗词里这样写道，“色映金盘果，香流玉碗浆。不劳葱岭使，常得进君王。”“赛过荔枝三百颗”足以见得葡萄的珍贵价值。在岁月的长河中，代代人民对葡萄的专一与坚守，让怀来葡萄享誉中外。自“中国排名前列瓶”干型葡萄酒于1976年在怀来诞生，怀来被确定为国家葡萄酒原料基地，酿造的葡萄酒远销海外，揽获多项国际大奖，为国争光。葡萄酒界耳熟能详的“长城”、“中法”、“紫晶”等名优品牌，也均出自怀来。

怀来葡萄赏味攻略 等你来享

9月，正是怀来葡萄大面积成熟的时候，醇美馥郁的香气四处飘散，葡萄酒也供来客尽情品尝。有人称“怀来葡萄酒只有喝得惯与喝不惯之分，但是没有假酒，因为没有必要。”所以葡萄酒迷可以在这片离城不远的自然之境里，大饱眼福与口福。

怀来葡萄上市分为早、中、晚三个阶段，早熟品种有：乍娜、青提、维多利亚、白玉、无核白等；中熟品种有：白马奶等；晚熟品种有：龙眼、红提。其中以白牛奶和龙眼葡萄为代表，白牛奶葡萄是宫廷贡品和国宴佳品，而龙眼葡萄更被郭沫若先生称为"北国明珠"。

葡萄也有自己的节日 好戏将映

中国怀来葡萄采摘节是河北省张家口市怀来县举办的生态旅游节庆，自1999年举办以来，每年一届，至今已举办了21届。2020年葡萄节设有葡萄酒盲品比赛、葡萄酒博览会、主题摄影书画展等九大精品活动。2021怀来葡萄节近在眼前，延续往届的精彩，相信有更多惊喜环节展现。

热爱生活的你，除了前往怀来葡萄园直接“坐享其成”，也可以选择居住于素山，在院子里打造一个属于自己的葡萄园，每逢秋收季，与家人好友相约欢聚品尝。在好阳光、好空气、好环境的滋养下，每一粒葡萄，都格外甘甜